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Wasserstoffperoxid (H2O2) ist ein vielseitiges Desinfektionsmittel, das für seine oxidierenden Eigenschaften bekannt ist. Es ist wirksam gegen eine breite Palette von Mikroorganismen, einschließlich Bakterien, Viren und Pilzen. Aufgrund seiner Fähigkeit, sich in Wasser und Sauerstoff zu zersetzen, hinterlässt es keine schädlichen Rückstände und wird daher oft in Umgebungen bevorzugt, in denen Lebensmittelsicherheit oder die Vermeidung chemischer Rückstände wichtig sind.

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