HENDI Sous-Vide-Gerät GN 2/3 13 l, 230V / 400W 343 x 395 x 255 mm

Das HENDI Sous-Vide-Gerät GN 2/3 mit einem Fassungsvermögen von 13 Litern ist ein leistungsstarkes Gerät für die professionelle Küche. Mit einer Leistung von 400 Watt und einer Spannung von 230 Volt sorgt es für eine gleichmäßige und präzise Temperaturregelung beim Sous-Vide-Garen. Das kompakte Design des Geräts ermöglicht eine einfache Handhabung und eine platzsparende Aufbewahrung. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer und eine zuverlässige Leistung. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Services, die hochwertige Ergebnisse beim Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse erzielen möchten.

Kulinarisches System. in dem vakuumversiegelte Lebensmittel bei einer genau kontrollierten Temperatur gekocht werden. Ideal für à la carte Restaurants. Hervorragend geeignet für die Vorbereitung außerhalb von Spitzenzeiten. Gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse. Hochpräziser Thermostat. einstellbar (0.1°C) von 35° bis 90°C. Gehäuse komplett aus Edelstahl. Kann durch den Deckel mit Silikonrand luft- und wasserdicht verschlossen werden.