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Der ATP-Test (Adenosintriphosphat-Test) ist eine schnelle und effektive Methode, um die Oberflächenhygiene zu überprüfen. ATP ist ein Molekül, das in allen lebenden Zellen vorkommt und ein Indikator für biologische Kontamination ist. Ein positiver ATP-Test deutet auf eine unzureichende Reinigung hin, da noch organische Rückstände vorhanden sind.

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