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Ein Refraktometer für Zucker, auch bekannt alsATC-Zucker-Refraktometer, ist ein optisches Messgerät, das verwendet wird, um den Zuckergehalt (in Form von Saccharose) in verschiedenen Flüssigkeiten zu bestimmen. ATC steht für "Automatic Temperature Compensation", was bedeutet, dass das Gerät automatisch Temperaturunterschiede ausgleicht und so präzisere Messungen ermöglicht.

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